いつ衣替えをしていいやら、
難しいお天気が続いていましたが、
木の葉が色づき、からりとした秋の風が吹き始めています。
コロナ禍では、おうちで読書の秋、芸術の秋。
に加えてやはり、食欲の秋！
が、この飽食の、糖質制限が流行する現代で
まさかのタンパク質摂取不足が起きているそう。
皆さんは、今日、朝からどんなタンパク質を食べましたか？
（水分を除くと）身体の約半分はタンパク質でできています。
筋肉はもちろん、内臓、脳、皮膚、血液、免疫細胞の原料もタンパク質。
不足すると・・・
①筋肉・体力の低下
②だるい・やる気が出ない
③髪やお肌にツヤがない
④免疫力が低下し、風邪や感染症にかかりやすくなる
と、全身に影響が出ます。
いやいや、大丈夫、夕べがっつり焼肉食べたから！
毎朝プロテイン飲んでるから、ばっちり！
という方、いえいえ、意外な盲点が・・・
タンパク質は、身体の中で常に作り変えられていて、
いつのまにか増えている「脂肪」のように備蓄が効きません。
朝昼晩、３回の食事の度に補給しないといけないのです。
日本人女性のタンパク質摂取目標量「毎日約75-80ｇ」
に対し、「2018年実績は約66ｇ」
これは1950年と同レベルです！
あと最低10ｇ！
分析結果を見ると、特に朝ごはんで足りていないとのこと。
卵ひとつ、納豆１パック、しらす、お豆腐、豆乳、牛乳１杯、チーズひとかけ
・・・もう一品、意識的に摂るようにしましょう。
納豆なら、１パックあたりたんぱく質7-8ｇだけでなく
鉄分1.5ｍｇ、食物繊維、葉酸、ビタミンB2、B6、マグネシウム、カリウム、
体内の炎症を抑えてくれるポリアミン酸、老化には必須！抗酸化効果の高いサポニン、
さらには納豆菌の発酵パワーで腸をきれいにして、免疫を上げる！！
納豆すごい、でも続けないと意味ないな、と、
お味噌汁に入れたり、ドレッシングかけたり、毎晩摂るようにしてみています。
変化があったらご報告しますね。
しらすと合わせれば、DPA・EHA、カルシウムUP、
キムチなら発酵パワーで腸内細菌増、
細かく切ったチーズを混ぜて、カルシウム・タンパク質Up、
とあれやこれや、楽しんでいます。
安い、すぐ食べられる、なんでも合わせられる＝続けられる。
うーん、納豆、すごい。
と、納豆推しになってしまいましたが、
もう一品、タンパク質、意識して加えてみましょう。
関東はこれから乾燥してコロナに限らず感染症が増えます。
免疫細胞だけでなく、各種臓器を活性化させる意味でも、
タンパク質を毎食、しっかり摂りましょう。
で、食べたら、スポーツの秋、しっかり動いて気持ちよく！
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